Phone(342) 202-80-22
ежедневно с 9:00 до 20:00
Корзина Корзина пуста

Войдите на сайт:

Votes: 405

Мёд (разнотравье, Карагайский район) ИП Серебряков А.И.

Мед с пасеки ИП Серебянский И.А. соответсвует ГОСТу, что подтверждается соответствующими бумагами. А диастазное число доходит до 50 едениц!!!

Существуют ли ГОСТы на мед? Да существуют и несколько. Тем не менее мы рекомендуем придерживаться старого ГОСТа, который более жестко регламентирует качество меда. В последнее время появились новые ГОСТы и РОСТЕСТы, но они допускают менее качественные показатели качества меда.

ГОСТ 19792—87 на мёд

  Характеристика качества меда и норма
Показатели всех видов кроме с белой акации и хлопчатника С белой акации С хлопчатника
Аромат Приятный, от слабого до сильного, без постороннего запаха Приятный, нежный, свойственный
Вкус Сладкий, приятный, без постороннего привкуса
Массовая доля воды в % 21 21 19
Массовая доля редуцирующих сахаров в % не менее 82 76 86
Массовая доля сахарозы в % не более 6 10 5
Диастазное число не менее 7 5 7
Оксиметилфурфурол мг/кг не более 25 25 25
Качественная реакция на оксиметилфурфурол Отрицательная
Механические примеси Не допускаются
Признаки брожения Не допускаются
Массовая доля олова в % 0,01 0,01 0,01
500 руб Количество: кг В корзину